焼き菓子をオンラインで販売する方法：2025 年]完全ガイド

焼き菓子ショップを2025年にオンラインで立ち上げるには、単にお菓子作りをするだけでなく、デジタル市場を理解する必要があります。焼き菓子のオンライン販売を始める最善の方法は、焼き菓子店専用のウェブサイトを立ち上げることです。これは難しく聞こえるかもしれませんが、ホスティングやドメイン、その他の専門用語に詳しくなくても始められることを私は約束します。

ウェブサイトを作ったことがなくても、Wixのようなプラットフォームを使えば、直感的なツール、すぐに使えるテンプレート、AIジェネレーターでプロセスを簡単にします。気に入ったデザインを選び、いくつかの要素を調整するだけで、ショップを立ち上げることができます。

このガイドでは、焼き菓子などを売るためのオンラインショップの立ち上げに、知っておくべきすべてのことを紹介します。適切なプラットフォームの選択からショップの立ち上げまで、順を追って説明します。手作りのカップケーキや家庭のレシピを披露するのが夢なら、ここにあるツールやガイダンスは、その夢を効率的かつリーズナブルに実現するのに役立つでしょう。

オンライン販売のための厨房準備

オンラインショップを構築する前に、徹底的な調査を行い、ビジネスの基礎を固めましょう。ここでは、いくつかの重要なステップをご紹介します：

ニッチを見つけ、ブランドを明確にする

焼き菓子の販売は幅広いカテゴリーであるため、始めたばかりであれば、1～3つのサブニッチに特化することをおすすめします。デザート、職人のパン、ビーガンのペストリー、あるいはカップケーキだけでもいいでしょう。これで、混雑した市場で目立つことができ、ターゲットとする顧客層を引きつけることができます。

また、独自の販売提案（USP）を持つことで、あなたの焼き菓子をライバル店と差別化することができます。これは、オーガニックの原材料を使用、パーソナライズされたパッケージ、グルテンフリーの焼き菓子のみを販売していることなどです。あなたのブランドアイデンティティは、ターゲットとする人々の共感を呼び、菓子・パン職人としてのあなたの価値観を反映するものでなければなりません。

ターゲットとなる顧客層のリサーチ

顧客となる可能性のある人たちを理解し、何が彼らの購買意欲を高めるかを理解しましょう。 例えば、あなたが熟練職人のパンを販売するのであれば、ターゲット層は高品質の材料と伝統的な製法を重視していることでしょう。また、本物を求める人たちは、高価でも構わないと思っているかもしれません。

ターゲットとなる顧客層を特定し理解することで、そのニーズや 好みに合わせて提供するもの、マーケティングメッセージ、顧客エンゲージメント戦略を調整することができます。

ライバル店の分析

どのような新規事業にも同じようなアドバイスをしますが、市場のギャップを特定し、成功した戦略から学ぶために、他のオンラインショップを研究することをおすすめします。製品のラインナップ、価格設定モデル、顧客エンゲージメント戦術、ブランディングへの取り組み方などを評価しましょう。ライバル店の分析は、製菓業界で何がうまくいっているかを確認し、イノベーションの機会を見つけるのに役立ちます。

法的要件を調べる

お住まいの地域に特有のコテージフード法など、製菓業の運営に関する規則や規制を理解しましょう。これらの法律は、家庭のキッチンから手作りの食品（焼き菓子を含む）を販売することを規制しています。また、オンラインで食品を販売する際には、地域の保健所のガイドラインを確認し、地域のパッケージやラベルの要件を遵守することをおすすめします。

計画と予算を立てる

このリストの最後に挙げるのは、目標、マーケティング戦略、運営ロジスティクス、財務予測をまとめた包括的なビジネスプランを作成することです。そして、原材料の調達、包装資材、マーケティング費用などの初期費用を見積もります。最後に、オンラインショップを立ち上げ、成長させていくときに、財務的に持続可能であることを確実にするために、予算を設定しましょう。

焼き菓子を販売するのに適切なプラットフォームを選ぼう

おいしいものをオンラインで販売する場合、いくつかの選択肢があります。ウェブサイトビルダーを使ってオンラインショップを構築したり、 Amazonのような専門プラットフォームで販売したり、FacebookやInstagramのようなソーシャルメディアチャンネルを活用したりすることができます。

Wixのようなプラットフォームを使って自分のオンラインストアを構築するのが最善の方法です。それはなぜか？ストアのデザイン、ブランディング、顧客体験を完全にコントロールできるからです。お菓子の販売方法が制限されたり、高額な手数料を請求されたりする可能性のある専門のプラットフォームとは異なり、自分のショップを持つことで、思い描いたとおりに焼き菓子を紹介できる柔軟性が生まれます。

さらに、WixストアをeBay、Amazon、すべての主要なソーシャルメディアプラットフォームと統合し、単一のダッシュボードからすべてをコントロールすることができます。この統合されたアプローチは、在庫管理と売上追跡をシンプルにし、時間と労力を節約します。

次の項目では、Wixでオンラインショップを立ち上げる方法を順を追って説明します。他にも検討したいビルダーがあるかもしれませんが、Wixは無料トライアルを提供しているので、初期費用なく機能を検討し、ショップを構築できることを覚えておいてください。

オンライン焼き菓子ショップにふさわしい名前を決めよう

オンラインショップの名前を決める際には、ショップ名とドメイン名を一致するようにすることが重要です。ドメイン名は、顧客がサイトを訪問するためにブラウザに入力するウェブアドレスです。ショップ名とドメイン名を一致させることで、顧客はあなたのビジネスを見つけやすく、覚えやすくなります。

ショップの名前を決めるときは、シンプルで覚えやすく、あなたのブランドと商品を反映したものにすることをおすすめします。 顧客を混乱させるような長い名前や複雑な名前は避けましょう。「スウィートごちそうベーカリー」や「職人パンの楽園」など、焼き菓子に関連するキーワードを入れることで、検索性を向上させ、適切な顧客を引き付けることができます。

ドメイン名には、ウェブサイトビルダーのプランとは別に、独自の費用がかかります。しかし、プラットフォームによっては、一定期間ドメインが無料になるものもあります。例えば、新規プランに登録すると、最初の12ヶ月間、Wixは無料でドメインを提供します。そのため、最初に追加費用を心配する必要はありません。

Wixは、ドメイン名検索エンジンのような便利なツールも提供しており、利用可能なドメインを確認したり、最初に選んだドメインが取られている場合に代替案を提案したりする手助けもしてくれます。

焼き菓子ショップのカスタマイズ

ドメイン名を選ぶ前に、Wixアカウントにサインアップする必要があります。無料プランでも有料プランでも、特にGoogleやFacebookのアカウントを使えば、登録はとても簡単です。サインアップすると、Wixがあなたのビジネスについて質問し、ダッシュボードに案内します。 ここで、 サイトをデザインをクリックして、サイトのカスタマイズを開始すると、2つのオプションが表示されます： AIでデザインを生成かカスタムテンプレート

最初にAIオプションを試したところ、数秒でプロトタイプのサイトが出来上がりました。次にテンプレートオプションを試すと、複数のウェブサイトデザインが掲載されたテンプレートライブラリに誘導されました。デザインの多さに迷ってしまい、選ぶのが難しかったです。しかし、一度気に入ったテーマを見つけてしまえば、自分好みにカスタマイズするのに時間はかかりませんでした。

デフォルトでは、AIビルダーはウェブサイト（ホームページ）を1ページしか生成しない、ということは言っておきます。紹介ページや お問い合わせページのような、より多くのオプションが必要な場合は、サイト概要の中からサイト構造を変更するだけで、AIツールがより多くのページを生成してくれます。

日本語で利用できる編集画面を開いたら、あとは画像やテキスト、色を変更して、自分の焼き菓子ショップのブランドスタイルに合わせ、合わせて変更するだけです。 画像やテキストボックスをクリックして編集し、ストック画像を焼き菓子の写真に置き換えます。ショップの名前、スローガン、簡単な説明を含むようにテキストを更新します。これはすべて手作業で行うことも、AIを使ってテキストや画像を生成することもできます。

左側のメニューからテキスト、画像、ボタンなどの要素を追加できます。また、各ページに新しい項目を追加したり、まったく新しいページを作成することもできます。 ウェブサイトのテーマを変更するには、 サイトをデザインをクリックします。このメニューでは、カラーテーマ、テキストテーマ、ページ背景、顧客がページをスクロールする際のページ遷移を変更することができます。

焼き菓子を商品として追加する

新しいウェブサイトに焼き菓子を追加するには、まずWixアカウントにログインし、サイトのダッシュボードに移動します。そこから、カテゴリー >ストア商品 > 商品を選択します。次に、画面右上の新しい商品をクリックすると、商品管理のセクションに移動し、焼き菓子の詳細をアップロードすることができます。

売りたいお菓子の画像をアップロードすることから始めます。高品質の写真を使用するよう心がけてください。私は、背景をニュートラルか白色にすると、気が散るのを効果的に防ぐことができることがわかりました。また、上面図、側面図、断面図など、各商品の全体像を顧客に伝えるために、複数のアングルから写真を掲載するべきでしょう。可能であれば、パッケージやディスプレイの写真も掲載し、顧客に全体像を伝えましょう。

画像をアップロードしたら、商品詳細の項目に進みます。ここでは、焼き菓子の名前、価格、そしてオーガニック素材、自家製レシピ、風味などの独自の特徴を強調する詳細な説明を入力します。 味や香りを感じさせるような感覚的な表現を使って、より鮮明で魅力的な説明にしましょう。

異なる味やサイズの焼き菓子を提供する場合は、「商品オプション」の項目を使用してこれらを追加します。各バリエーションの価格と在庫数を調整します。

焼き菓子ショップで予約購入機能を提供している場合、予約購入機能の項目までスクロールダウンし、オンに切り替えてください。

次に、予約購入可能な商品の数や、予約注文について顧客に伝えたいメッセージなど、詳細を入力します。また、毎週、毎月、毎年など、焼き菓子ごとに異なる定期購入プランを作ることもできます。

ショップの設定と支払い情報の更新

Wixダッシュボードから、ストアの設定に簡単にアクセスして更新し、すべてをスムーズに運営することができます。ダッシュボードに移動し、左側のメニューから設定をクリックします。次に、チェックアウトをクリックして、顧客がチェックアウト時に入力するフォームをカスタマイズします。

メールマーケティングやSMSキャンペーンを行う予定がある場合は、このフォームにメールアドレスと電話番号のフィールドを追加することをおすすめします。また、顧客がEメール/SMSリストに登録できるように、サブスクリプションの同意チェックボックスをオンにする必要があります。次に、ストアの利用規約、返品、プライバシーポリシーを更新します。

注文の設定に進みます。ここでは、顧客が注文を受け取るまでの時間を管理したり、受け取り場所や配達場所を設定したり、注文後の自動通知を設定したり、顧客のオンライン注文を促すインセンティブを作成したりすることができます。

最後に、支払い方法の項目で、顧客が焼き菓子の代金をどのように支払うかを設定します。Visa、Mastercard、American Expressなどのクレジットカードやデビットカードなど、いくつかの選択肢があります。PayPal、Apple Pay、Google Payのようなデジタルウォレットも利用でき、Afterpayのようなサービスを通じて分割払いを提供することもできます。

オンラインショップのプレビューと立ち上げ

オンラインショップを立ち上げる前に、ウェブサイトを徹底的にプレビューし、テストすることが不可欠です。私は、すべてのコンテンツが正しく表示されていることを確認するために、デスクトップとモバイルの両方のデバイスでサイトを確認するのが好ましいと考えています。ビジネスの印象を損なう可能性のある誤字脱字や文法的なミスがないかどうかも調べます。

また、ナビゲーションメニュー、クリック可能なボタン、リンク、画像をすべてテストし、それらが正しく動作し、目的のページにつながることを確認しましょう。リンク切れや誤ったリンクは、潜在顧客を苛立たせ、信頼性を損ないます。

次に、顧客のショッピング体験をシミュレーションすることをおすすめします。様々な商品を選択し、写真を表示し、それらが鮮明で正確であることを確認します。 もし、サイトに異なるフレーバーやサイズなどの製品バリエーションがある場合は、これらのオプションが正しく表示され、選択しやすいことを確認してください。スムーズなユーザー体験を提供することで、顧客にお菓子の購入を促すことができます。

また、購入手続きの流れを最初から最後までテストしましょう。カートに商品を追加し、支払いステップに進み、顧客が簡単に支払い方法を選択し、購入を完了できることを確認します。プロモーション割引、税金、送料が正しく適用されていることを確認しましょう。

準備の最終段階として、ウェブサイトの速度テストを行い、読み込みが速いことを確認しましょう。ウェブサイトの速度が遅いと、訪問者の意欲をそぎ、検索エンジンのランキングにも影響する可能性があります。Google Lighthouseのようなツールを使って、デスクトップとモバイルの両方でサイトの速度をテストすることができます。速度の問題に対処した後は、優れたユーザーエクスペリエンスを提供するということを認識しながら、自信を持ってオンラインショップを公開することができます。Wixでは、困ったときやガイダンスが必要なときに、日本語のヘルプ記事やコールバックサービスを提供しています。

オンラインショップの宣伝

さて、あなたのショップがオンラインで公開されたら、次はそれを宣伝する時です。これにはいろいろな方法があり、中にはより効果的なものもあります。まずは、検索エンジン向けにウェブサイトを最適化しましょう。Wixは、あなたのショップが検索結果で上位に表示されるように、様々なSEOツールを提供しています。商品タイトルや説明文、その他のサイトコンテンツを、潜在顧客が検索しているキーワードを含むように簡単に修正することができます。

メールマーケティングキャンペーンを始めるのも非常に効果的です。定期的にニュースレターやプロモーション、最新情報を配信することで、購読者の記憶にあなたの焼き菓子ショップが残り、リピーターを増やすことができます。ソーシャルメディアキャンペーンは、顧客を引き付けるもう一つの強力な方法です。Wixのソーシャルメディアツールを使って、あなたのサイトの商品ページをFacebookやInstagramなどのプラットフォームで直接共有しましょう。

しかし、これらの作業に負担を感じるのであれば、フリーランサーを雇うことを検討しましょう。オンラインストアの構築や 販売促進のための手頃なサービスを提供しているところも多くあります。FiverrやUpworkのようなプラットフォームで、これらのタスクを効率的に処理できる資格を持った専門家を見つけることができます。

オンラインショップの宣伝は、時間とお金をかけた長期的な投資です。SEOプロフィールやマーケティングキャンペーンを構築している間に、FacebookマーケットプレイスやFacebookグループなどのソーシャルメディアプラットフォームで販売を開始し、潜在顧客に素早くアプローチしましょう。まずは地元地域の顧客から始めることをおすすめします。

2025年、あなたの焼き菓子でオンライン成功への道を歩もう

オンラインショップの構築には、綿密な計画と継続的な努力が必要です。ニッチな分野の選択から、ショップの作成、カスタマイズまで、成功のためにはすべてのステップが重要です。 ウェブサイトのパフォーマンスを追跡し、新しいコンテンツを更新することも、顧客の関心を維持し、成長を促進するために不可欠です。

とはいえ、最初の（そして最も重要な）ステップは、オンラインショップを作成し、基本的なショップを立ち上げることです。このプロセスに慣れてくれば、顧客のニーズを満たすためにサイトを改良し、拡張していくことができます。最初の一歩を踏み出すことで、お菓子作りへの情熱を活気あるオンラインビジネスに変える道が開けるでしょう。

FAQ

オンラインで販売できる焼き菓子とは？

さまざまな焼き菓子をオンラインで販売できます 。例えば、クッキー、ケーキ、パン、ペストリー、マフィン、カップケーキなどです。マカロン、グルテンフリーやビーガンのお菓子、特注のデコレーションケーキなど、特別な商品も流行っています。

焼き菓子を送るのに最適な方法は？

焼き菓子を送るには、段ボール箱のような丈夫な容器を使い、それぞれをラップやホイルで包んで鮮度を保つのが最善の方法です。傷みやすいものは、鮮度を保つため、翌日または翌々日配達などの迅速な発送方法を利用してください。注文を簡単に管理し、発送を効率化するために、Wixでオンラインショップを構築することを検討してみてください。

販売するのに最適な焼き菓子は？

売れ筋の焼き菓子は1つではなく、いくつかの商品がよく売れています。クッキー、ブラウニー、カップケーキ、特製パンなどは、売れる人気商品です。何を売るかよりも、どう売るかが重要です。焼き菓子を効果的に販売するには、プロフェッショナルなオンラインショップを構築することを考えましょう。Wixのようなプラットフォームを使えば、魅力的で機能的なウェブサイトを作成することができ、幅広い層の人々にアピールし、おいしいお菓子をより簡単に販売することができます。

焼き菓子は儲かるのか？

はい、焼き菓子は非常に収益性が高いです。クッキー、カップケーキ、ブラウニーなどの焼き菓子の利益率は60％を超えることがよくあります。これは、製造コストが比較的低く、高値で販売できるためです。また、Wixのようなプラットフォームでオンラインプレゼンスを構築することで、より多くの顧客にリーチし、販売やマーケティング活動を簡素化し、より多くの顧客にリーチすることで収益性を高めることができます。